Обновлено:
Время чтения: > 5 минут
Педиатр
В современном мире, где изобилие продуктов кажется доступным на каждом углу, проблема недостаточности витаминов все равно остается актуальной и вызывает серьезные опасения среди специалистов в области здравоохранения.
Незаменимые витамины - это водорастворимые и жирорастворимые микронутриенты, которые организм не может синтезировать и должен получать из рациона питания. Поэтому для поддержания оптимального здоровья важно потреблять достаточное количество незаменимых витаминов через здоровое и разнообразное питание или, при необходимости, с помощью витаминных добавок, назначенных врачом.
Витамины участвуют во множестве физиологических процессов, начиная от формирования иммунной реакции и заканчивая синтезом гормонов. Однако, несмотря на осведомленность о важности этих микроэлементов, дефицит витаминов является распространенным явлением, которое может привести к ряду серьезных заболеваний и ухудшению качества жизни.
В 2022 году Дмитрий Борисович Никитюк, возглавляющий Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии, в своем интервью отметил, что около 22% взрослых сталкиваются с мультивитаминной недостаточностью, а нехватка отдельных химических элементов обнаруживается у 64% людей, причем эти показатели увеличиваются с возрастом.
Ограниченный рацион питания попросту не обеспечивает организм адекватным количеством различных витаминов, необходимых для нормальной работы жизненно важных органов. Например, веганская диета, исключающая продукты животного происхождения, может привести к гиповитаминозу витаминов группы В. Также содержание в пище витаминов не всегда удовлетворяет потребности организма из-за излишней производственной обработки сырья.
В стрессовых ситуациях активируются адаптивные механизмы, отвечающие за выживание и защиту. Это приводит к повышенному потреблению энергии, для выработки которой нужны коферменты, которыми является ряд витаминов.
Например, ниацин является ключевым компонентом НАД - кофермента, необходимого более чем 400 ферментам для осуществления различных реакций в человеческом организме. НАД участвует в выработке АТФ, синтезе холестерина и жирных кислот, а также в поддержании клеточного взаимодействия. Исследования показывают, что воздействие стресса, например, холода, может увеличивать выведение метаболитов ниацина с мочой, что свидетельствует об увеличении его расхода.
Согласно научным данным, длительное применение антибиотиков широкого спектра действия или их комбинаций приводят к дефициту витамина К, так как эти препараты нарушают баланс кишечной микрофлоры, которая участвует в синтезе этого витамина. Уничтожая как патогенные, так и полезные бактерии, антибиотики снижают продукцию витамина К, а также препятствуют его всасыванию в кишечнике. Кроме того, некоторые антибиотики, особенно цефалоспорины, могут непосредственно блокировать функцию витамина К, что усугубляет проблему.
Заболевания ЖКТ могут привести к гиповитаминозу из-за нарушения всасывания витаминов в кишечнике, вызванного воспалением, язвами, энтеритами или дисбактериозом. Также, снижение аппетита, тошнота и рвота, характерные для многих заболеваний ЖКТ, приводят к недостаточному поступлению витаминов с пищей. Кроме того, частый жидкий стул при поносе способствует выведению витаминов из организма.
Гиповитаминоз может развиваться при повышенной потребности в нутриентах, например, во время беременности, лактации или интенсивных физических нагрузок, из-за того, что организм не получает достаточного количества витаминов для удовлетворения возросших потребностей. Это происходит, когда потребление витаминов не соответствует повышенным метаболическим требованиям, например, при недостаточном питании или ограниченном рационе. В результате организм может испытывать дефицит определенных витаминов, что приводит к различным симптомам и нарушениям функций.
Ферментопатии, или генетические поломки, влияющие на усвоение витаминов, могут серьезно повлиять на здоровье человека. Эти нарушения связаны с мутациями генов, кодирующих ферменты, отвечающие за метаболизм определенных витаминов. В результате, организм не может должным образом перерабатывать витамины, что приводит к их дефициту, даже при достаточном потреблении. Например, нарушение всасывания витамина D может привести к рахиту, а неспособность усваивать фолиевую кислоту может вызывать анемию.
Это водорастворимый витамин, который содержится в мясе, молоке, рыбе, яйцах, овощах и некоторых фруктах. Он нормализует обменные процессы и участвует во многих метаболических процессах, так как 90 генов человека кодируют белки, зависящие от рибофлавина. Известно, что рибофлавин синтезируется в организме человека микрофлорой из толстого кишечника, поэтому любые заболевания пищеварительной системы могут быть риском гиповитаминоза.
Дефицит этого витамина встречается в развитых странах с ограниченным доступом к продуктам, богатым рибофлавином, проявляется после нескольких месяцев недостаточного потребления. Начальные симптомы дефицита витамина включают боль в горле, воспаление кожи и слизистых оболочек, а более тяжелые – опухший язык, анемию и нарушения нервной системы.
Чтобы предотвратить появление болезни, необходимо не отказываться от потребления молока, мяса и других продуктов или потреблять лечебные дозы витамина с помощью БАДов.
Этот витамин представлен в двух формах: никотиновая кислота и никотинамид. Дефицит ниацина приводит к пеллагре, характеризующейся триадой: дерматит, деменция и диарея, что может быть смертельным. Первым симптомом заболевания является появление коричневых пятен, похожих на солнечный ожог. Неврологические изменения, такие как тревожность, плохая концентрация, утомляемость и депрессия, могут также наблюдаться на ранних стадиях, а с прогрессированием пеллагры может развиться деменция и делирий.
Бездомные, люди с недоеданием, мальабсорбцией, алкоголизмом или пациенты с расстройствами пищевого поведения, такими как нервная анорексия, подвержены риску дефицита. Поэтому для профилактики недостаточности нормализуют образ жизни, а затем применяют биологические добавки к пище в повышенной дозировке.
Водорастворимый витамин, широко применяемый в дерматологии в форме декспантенола. Дефицит В5 встречается редко, но может наблюдаться у людей с тяжелым недоеданием и проявляться усталостью, головной болью, недомоганием, изменениями личности, онемением, мышечными судорогами, парестезиями, спазмами мышц и живота, тошнотой и нарушением координации.
Восполнить недостаток витамина можно, употребляя яйца, молоко, овощи, говядину, курицу и цельнозерновые продукты в количествах, соответствующих весу, возрасту и индивидуальным потребностям организма.
Водорастворимый витамин, который содержится во многих продуктах, таких как мясо, рыба, орехи, бобы, зерновые, фрукты и овощи. Как кофермент, витамин B6 участвует более чем в 100 биохимических реакциях, включая жировой углеводный и белковый обмены. Пиридоксин влияет на когнитивное развитие, участвуя в синтезе нейромедиаторов, а также на иммунную функцию, стимулируя производство интерлейкинов.
Ранний дефицит витамина B6 может протекать скрыто, но такие симптомы, как сенсорная нейропатия, анемия, дерматит у взрослых или судороги у младенцев, должны стать поводом для подозрения на клинически значимый дефицит.
Незаменимый витамин группы B, который необходим в главных биохимических процессах, участвуя в процессе глюконеогенеза, созревании иммуных клеток, метаболизме белков жиров и углеводов. Дефицит В7 может возникнуть у людей, злоупотребляющих алкоголем, и проявляется ухудшением состояния кожи и волос (появление сухости, ломкости), а также слоящихся и тонких ногтей. Также у пациентов с дефицитом витамина Н наблюдаются частые грибковые инфекции.
Чтобы обеспечить организм достаточным количеством биотина, важно употреблять в пищу такие продукты, как яичный желток, печень, крупы, свежие овощи и фрукты. Если же необходимо соблюдать диету, исключающую данные пищевые продукты, то можно использовать биологически активные добавки, включающие данный нутриент, например, биотин от доктора Зубаревой. Так как в капсулах от ее бренда содержится повышенное количество витамина, в течении 2 недель происходит полная нормализация его контрацепции в кровотоке.
Водорастворимый витамин, необходимый кофактор для нескольких важных ферментов, дефицит которого чаще встречается у людей, избегающих употребления мяса. Он играет важнейшую роль в клеточном делении, поэтому его недостаток приводит к увеличению размера эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов (мегалобласты), которые из-за своих размеров быстро разрушаются, вызывая анемию, лейкопению и тромбоцитопению. Кроме того, дефицит В12 вызывает атрофию слизистых оболочек, проявляющуюся глосситом, стоматитом и атрофическим гастритом.
Недостаток В12 приводит к снижению количества кофермента аденозилкобаламина, что в свою очередь ведет к накоплению токсичных кислот и нарушению синтеза миелина, необходимого для нормального функционирования нейронов. При этом поражение нервной системы проявляется неустойчивостью, нарушением координации движений, онемением и покалыванием в конечностях, снижением памяти и внимания, а в тяжелых случаях – комой.
Важный водорастворимый витамин, который содержится в пищевых продуктах, особенно во фруктах, зеленых листовых овощах и печени. Он необходим для синтеза ДНК, нормального образования и роста клеток. Дефицит фолата ведет к неблагоприятным последствиям для здоровья, так у женщин репродуктивного возраста это приводит к беременности с дефектами нервной трубки, микроцефалии и задержке умственного развития. Также гиповитаминоз является фактором риска развития мегалобластной анемии у взрослых и детей из-за нарушения синтеза ДНК и деления клеток, что приводит к неэффективному образованию эритроцитов.
Известно, что лица с низким социально-экономическим статусом и пожилое население, находящееся в специальных учреждениях, также подвергаются повышенному риску дефицита фолиевой кислоты из-за недостаточного потребления зеленолистных овощей, недоедания и изменений психического статуса. Поэтому всем пациентам с дефицитом В9 следует применять дополнительную дозу фолата для коррекции дефицита или обогащать питание соответствующими продуктами, а женщинам рекомендуется принимать фолиевую кислоту по 400 мг в сутки от момента планирования зачатия до 12 недели беременности. При этом большие дозировки витамина не окажут негативный эффект на организм, так как нутриент выводится с мочой.
Витамин С является водорастворимым витамином, который регулирует деятельность иммунитета, уменьшает воспалительные реакции и защищает клетки от активных форм кислорода. Он особенно важен для нормального функционирования нервной системы и гормональной регуляции, о чем свидетельствует высокая концентрация витамина С в мозге, надпочечниках и гипофизе.
Дефицит этого витамина может привести к ослаблению иммунной системы, повышению риска инфекций и другим проблемам со здоровьем. Помимо своего общеукрепляющего действия, витамин С, как было доказано, оказывает положительное влияние на людей с тяжелыми заболеваниями, включая рак и ВИЧ/СПИД.
Для восстановления запасов витамина С аскорбиновой кислоты медики советуют включить в питание свежий шиповник, болгарский красный перец, черную смородину, облепиху, петрушку, укроп, капусту, брокколи и другие овощи. Вместе с витамином врачи рекомендуют принимать препараты железа, если имеется соответствующий недостаток минерала, так как аскорбиновая кислота улучшает его всасываемость.
Дефицит витамина А, являющегося жирорастворимым антиоксидантом, представляет собой серьезную проблему для общественного здравоохранения в странах с низким и средним уровнем дохода, особенно негативно влияя на беременность и развитие детей.
Витамин А ретинол необходим для зрения, иммунитета, обновления кожи и защиты от инфекций. Он также играет важную роль в регулировании процесса кератинизации.
Недостаток витамина А может привести к серьезным нарушениям зрения, вплоть до полной слепоты. Поэтому при снижении зрения в темноте (куриная слепота), сухости или воспалении глаз, ощущении помутнения, а также при частых простудных заболеваниях необходимо обратиться к врачу для диагностики и лечения.
Получить достаточное количество витамина А можно при полноценном питании, богатым листовой зеленью, растительными маслами, морковью, тыквой, абрикосами, помидорами, а также рыбой, сливочным маслом и сырами.
Этот водорастворимый нутриент занимает первое место среди дефицитов витаминов, особенно в России. Это связано с тем, что территория РФ находится севернее 35-параллели, а жители данных регионов получают недостаточное количество ультрафиолета из-за небольшого количества солнечных дней, особого угла падения солнечных лучей и рассеивания их тучами в осенне-весенний период. Поэтому кожа не может синтезировать в достаточном объеме этот важный витамин, отчего страдает иммунная, опорно-двигательная, гормональная, сердечно-сосудистая системы, а также появляются метаболические нарушения, такие как обмен фосфора и кальция с последующий деформацией костей, сахарный диабет второго типа, артериальная гипертензия и ожирение. Это наглядно показывают различные научные исследования.
Для лечения дефицита витамина Д рекомендуется использовать колекальциферол (Д3) в капсулах, таблетках или растворах. Одним из удобных форм является спрей, так как он не вызывает рвотного рефлекса и затруднений глотания вещества. Одним из эффективных представителей является спрей с витамином Д3 от Dr.Zubareva, так как он имеет оптимальную дозировку в 500 МЕ в одном впрыске и быструю всасываемость в слизистой.
Комплексный препарат, представленный в виде пакетов, каждый из которых содержит 6 капсул, где каждая имеет свой уникальный состав, обеспечивающий оптимальное усвоение всех необходимых веществ. Данная продукция соответствует самым высоким стандартам качества и безопасности.
Биологически активная добавка, которая помогает восполнить дефицит витаминов группы В. Препарат способствует нормализации работы центральной и периферической нервной системы, оказывая положительное влияние на настроение и эмоциональное состояние. В некоторых случаях может применяться как альтернатива антидепрессантам при легких формах депрессии.
Комплексный бад, содержащий 23 незаменимых нутриента, которые способствуют поддержанию здоровья и жизненных сил. Препарат отличается безопасным и чистым составом, премиальными ингредиентами и экологичным производством в Турции.
Уникальная формула, которая сочетает в себе 13 витаминов, 10 минералов, таурин и экстракт женьшеня для мощного заряда энергии и бодрости. Препарат не содержит сахара, ГМО и глютена, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.
Это вкусный и удобный способ восполнить дефицит витаминов группы В и магния. Шипучая формула обеспечивает быстрое усвоение полезных веществ, а приятный вкус делает прием препарата приятным. Благодаря нейтральному pH, бад не раздражает желудок и подходит для ежедневного использования.
Этот мультикомплекс лучший помощник в борьбе с повседневным стрессом. Уникальная формула с витаминами группы В, магнием и аминокислотами успокаивает нервную систему, помогает справиться с тревогой и раздражительностью, не вызывая при этом сонливость. БАд подходит для ежедневного применения.
Это комплексный препарат, содержащий 8 витаминов группы B и витамин C, которые способствуют улучшению состояния кожи, волос и ногтей, поддержанию здоровья сердца и сосудов, восстановлению сил и энергии. БАД производится из качественного сырья с увеличенной концентрацией активных веществ и оптимальной дозировкой для физиологических нужд организма.
Это комплексная поддержка здоровья в форме капсул. В составе бада – 12 витаминов и 9 минералов, которые способствуют укреплению иммунитета, снижению частоты заболеваний и повышению уровня гемоглобина. Эта биологически активная добавка восполняет организм необходимыми микроэлементами благодаря натуральному составу и оптимальной дозировке нутриентов.
Комплексный бад, содержащий 26 микроэлементов, которые способствуют восполнению суточной потребности организма в важных питательных веществах. Он подходит как для мужчин, так и для женщин, а также для спортсменов, помогая поддерживать оптимальное функционирование организма. Препарат производится в Турции из высококачественных ингредиентов.
Это жидкая формула, обогащенная высокой концентрацией коллагена, гиалуроновой кислотой, 12 витаминами и 17 аминокислотами, для эффективного ухода за телом изнутри. Благодаря своему составу, бад способствует укреплению кожи, повышению энергичности и сил, гармонизации самочувствия, нормализации работы внутренних органов и обмена веществ. Он доступен в нескольких вкусах для приятного приема и имеет форму шотов.
Недостаток витаминов может привести к различным патологиям, от легких проявлений, таких как утомляемость или депрессия, до серьезных состояний, таких как анемия, остеопороз и сердечно-сосудистые заболевания. Поэтому нужно следить за своим рационом, включать в него разнообразные продукты, богатые всеми нутриентами и при необходимости консультироваться с врачом, чтобы восполнить недостаток витаминов с помощью специальных комплексов.
Обновлено:
ПОЛУЧАЙТЕ СВЕЖИЕ НОВОСТИ
СПАСИБО
ЗА ПОДПИСКУ.
ПРИ ОТПРАВКЕ ЗАЯВКИ, ПРОИЗОШЛА ОШИБКА,
повторите попытку позже
Для опубликования комментария, перейдите по ссылке из письма и в скором времени он отобразится на сайта.
Обязательно к заполнению
Имя не может содержать цифры
Некорректный формат
Необходимо принять соглашение
Подтвердите Вашу почту
На указанный Вами Email, было отправлено письмо для подтверждения
Комментарий принят
Комментарий отправлен на модерацию
ВОЗРАСТНОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ
Я подтверждаю, что мне исполнилось 18 лет
