Синдром кишечной проницаемости – это обратимый процесс, его можно повернуть вспять и даже полностью восстановить кишечный барьер. Но для этого требуется довольно продолжительное время. И очень важны совместные согласованные усилия врача и пациента, как и в лечении любых заболеваний.
Существуют разные методы оздоровления кишечника – они могут быть свои у каждого врача. Наилучшие результаты в настоящее время дает программа 4R, разработанная американским Институтом функциональной медицины. Программа 4R состоит из четырех этапов:
- Remove (Удаление);
- Replace (Замещение);
- Reinoculate (Заселение);
- Repair (Заживление).
- Нередко добавляют к этому еще и пятое R – Rebalance (Поддержание).
Я же хочу предложить вам свою модификацию программы – у меня это 6R, я добавляю еще один этап – Replanish (Восполнение). Такой схемой я пользуюсь уже много лет в своей практике.
В итоге у нас шесть больших этапов, и если подойти к делу ответственно и со старанием, то нам удастся вылечить кишечник, а в качестве сопутствующих эффектов получить здоровую кожу, нормализацию веса и прилив энергии.
Расскажу кратко о каждом этапе.
По поводу препаратов и лечения на каждом этапе: я привожу лишь ориентировочные схемы препаратов и БАДов для ознакомительной информации, помните, что перед началом любого лечения ЛЮБЫМИ ВИТАМИНАМИ / ПРЕПАРАТАМИ / БАДами вы должны проконсультироваться у своего лечащего врача.
Первый этап: Remove (Удаление)
На этом этапе нужно удалить из своего рациона все продукты, которые приводят к воспалительным процессам в кишечнике. Это в первую очередь аллергены и продукты, вызывающие пищевую непереносимость: лактоза, глютен и сахар, орехи, яйца и т. д. Плюс ко всему, все, что содержит консерванты, красители, усилители вкуса, химические сахарозаменители (аспартам, цикламат и т. д.). Я уверена, что человек сможет самостоятельно разобраться, какие продукты в первую очередь необходимо исключить. Также следует отказаться от препаратов, нарушающих микробиом кишечника (в первую очередь антибиотиков и нестероидных противовоспалительных препаратов), принять меры для борьбы с патогенными и условно-патогенными бактериями.
На этом этапе я часто даю пациентам адсорбенты по типу «Полисорба» или «Энтерос- геля» на 7 – 12 дней для экскреции токсинов.
Что касается отказа от определенных продуктов, тот тут у читателя может взорваться мозг – от каких конкретно продуктов отказаться? А вдруг у меня непереносимость других продуктов? Можно пойти несколькими путями: сдать иммунологический тест на определение скрытой пищевой аллергии, либо сделать панель (анализ крови) на пищевую непереносимость (например, Иммунохелс).
Я иногда назначаю такие тесты, но только лишь в тех редких ситуациях, когда не работает самый проверенный и бесплатный метод – мой аутоиммунный протокол (АИП). Скажу сразу, в моем арсенале есть несколько разновидностей АИП, а то, что пишется в Интернете или у других докторов, – это лишь вариации. Я пользуюсь разными видами АИП, в зависимости от тяжести ситуации, иногда чередую их.
Все протоколы, которыми я пользуюсь, были созданы моим отцом в 1980-е годы. С течением времени он модифицировал их, отработал на практике и передал в мои руки. Я же, опираясь уже на собственный опыт и используя результаты новейших научных исследований, вывела их на новый уровень. И сейчас в моих руках имеется очень эффективный метод воздействия на заболевания, ассоциированные с дисбалансом работы органов ЖКТ. Всех пациентов с перечисленными выше заболеваниями я и мои ассистенты ведем по строжайшим аутоиммунным протоколам, с ежедневными записями в дневнике питания. Конечно, протоколы дополняются сопутствующим симптоматическим лечением, восполнением дефицитов и т. д., но, как я уже не раз говорила, в лечении таких заболеваний 80 процентов успеха – это диета, которой не придают значения в традиционной практике.
Для вашего удобства и здоровья публикую мой авторский лечебный протокол, который для меня является золотым стандартом. Это некая база, все остальные мои схемы – это его вариации.
АУТОИММУННЫЙ ПРОТОКОЛ ПО НАТАЛЬЕ ЗУБАРЕВОЙ
ВАЖНО! Перед использованием любых схем и протоколов советуйтесь со своим лечащим врачом. Все добавки, витамины и нутрицевтики могут вызывать аллергические реакции и давать побочные эффекты.
Рекомендуемое время соблюдения протокола при аутоиммунных заболеваниях – от 10 до 18 месяцев.
1. Все первые блюда готовятся на воде (рыбные, мясные бульоны категорически запрещены).
2. Мясо – только отварная говядина (телятина). Говяжий язык, сердце и печень – разрешены. Как готовить мясо? Мясо (язык, печень, сердце) отварить в первой воде до готовности, переложить в свежую воду и кипятить 10 минут. Из отварного мяса готовится фарш с добавлением в него лука, чеснока и любых овощей; далее готовятся фаршированные перцы, голубцы, тефтели, биточки, котлеты и т. д. на пару.
3. Хлебцы и хлеб – без глютена, бездрожжевые. Любой другой хлеб и хлебобулочные изделия запрещены.
4. Разрешены все овощи и фрукты с низким ГИ. Запрещаются мед, свежий лук, чеснок, горький перец, хрен, горчица, уксус. Орехи – фундук – разрешены. Остальные – ЗАПРЕЩЕНЫ.5. Каши варить ТОЛЬКО на воде. Каши варятся в большом объеме воды, затем промываются в холодной воде (рис предварительно вымачивается 12 часов). Разрешаются КРУПЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА (кроме кукурузной):
• рис;
• гречка;
• киноа;
• пшено (это не пшеничная);
• амарант.
Все остальные крупы – исключить! Исключить каши из хлопьев – только цельное зерно. Манная каша и все изделия из пшеницы и кукурузы категорически запрещены.
6. Жиры в виде РАСТИТЕЛЬНЫХ масел. Сливочное запрещено. Масла: только нерафинированные, холодного отжима. Любое на выбор:
• оливковое;
• подсолнечное;
• масло виноградных косточек;
• тыквенное;
• кунжутное;
• льняное;
• амарантовое.
7. Квашеная капуста, соленые овощи, грибы, домашняя консервация без сахара – РАЗРЕШАЮТСЯ.
8. Кофе ЗАПРЕЩЕН, чай – только зеленый.
9. Рыба и другие морепродукты запрещены.
10. Яйца, цельное молоко и молочнокислые продукты запрещены.
11. Все, что не указано в данных пунктах как разрешенное, есть ЗАПРЕЩЕНО!
Первые и вторые блюда заправляются овощами, тушенными на воде или томате. Растительное масло добавляется в конце приготовления.
Жареные блюда категорически запрещены.
В самом начале такое питание может показаться сложным и непривычным, но по истечении некоторого времени пропадет тяга к сладкому, жирному и вредному.
♦ Рекомендую просыпаться в 7 – 8 часов утра, ложиться спать в 23 часа, по биологическим часам.
♦ Употребление 1,5 – 1,7 литра чистой воды (не считая жидкости, получаемой с пищей) – основное условие нашей работы!
♦ Первый прием пищи – в первый час после пробуждения, последний – строго за 3 часа до сна.
♦ ВСЕГДА перед планируемым приемом пищи пейте 1 – 2 стакана простой воды комнатной температуры за 20 минут до еды, НИКОГДА не запивайте еду.
Второй этап: Replace (Замещение) ~2 – 4 месяца
Когда вредные пищевые факторы устранены, нужно помочь кишечнику восстановить нормальную способность переваривания пищи. На этом этапе применяем пищеварительные ферменты (энзимы), а также восстанавливаем нормальную кислотность желудочного сока.
Если говорить о препаратах из аптеки, это могут быть комбинированные ферментативные препараты по типу фестала (если покупать на популярном сайте, то это могут быть ферменты Enzymedica), при гипоацидности – Бетаин + пепсин (Betaine HCl + + Pepsin).
Третий этап: Reinoculate (Заселение) ~2 – 4 месяца
Как следует из названия – заселяем кишечник полезными бактериями! Каким образом – вы уже знаете: при помощи пробиотиков и пребиотиков и при необходимости – метабиотиков. Напомню, что пробиотики – это полезные бактерии (лактобактерии, бифидобактерии), а пребиотики – пища для этих бактерий (клетчатка, ферментированные продукты и т. д.).
Четвертый этап: Repair (Заживление)
Восстанавливаем слизистую оболочку кишечника. Это делается при помощи правильного питания, диеты, включающей продукты и добавки, способствующие заживлению.
Если говорить о препаратах, то здесь мы продолжаем пить пробиотики, подключаем аминокислоты, которые способствуют восстановлению кишечной стенки и являются противовоспалительными (например, L-глютамин), и продолжаем принимать ферменты.
Пятый этап: Replanish deficiency (Восполнение дефицита)
На этом этапе нужно выяснить, каких витаминов, микро- и макроэлементов вам не хватает, сдав клинический минимум, и начать активно их восполнять (например, принимать железо / ферритин, витамины B9, B12, D3). Также можно провести анализ волос / ногтей на микроэлементы.
Шестой этап: Rebalance lifestile (Поддержание здорового образа жизни)
Очень важный этап: приводим в порядок свой образ жизни – от этого в огромной степени зависит здоровье кишечника! Нормализуем сон по циркадным ритмам, начинаем следовать здоровому распорядку дня, избавляемся от токсичной косметики и токсичных людей (да-да), тренируем стрессоустойчивость (при необходимости используем адаптогены).
Как видим – ничего особо сложного. Теперь нужны только настойчивость и последовательность в вашем желании излечиться.
Обновлено:
