Растущий детский организм нуждается в постоянном поступлении в достаточном объеме белка - главного стройматериала для клеток. Состав аминокислот белков определяет их питательную ценность. Недостаток протеинов в детском рационе приводит к замедлению правильного развития систем и органов, оказывает негативное действие на кору головного мозга, вызывает ухудшение иммунитета и нарушение выработки гемоглобина.
Состав
Из существующих 20 аминокислот, которые включены в состав пищевых протеинов, 8 относится к незаменимым:
- триптофан;
- лизин;
- метионин;
- треонин;
- лейцин;
- изолейцин;
- валин;
- фенилаланин.
Кроме того, в раннем детском возрасте определяющее значение имеет также гистидин. Отсутствие или недостаток поступления извне любой из указанных незаменимых аминокислот сказывается отрицательно на растущем организме ребенка.
Принцип действия аминокислот для детей
Незаменимые аминокислоты требуются для выработки клетками белка. Они оказывают влияние на увеличение массы тела. Помимо этого, для каждой аминокислоты дополнительно свойственна своя специфичная функция. Так, триптофан и лизин требуются для нормального роста. Гистидин и лизин принимают активное участие в процессах кроветворения. Изолейцин и лейцин необходимы для правильного функционирования щитовидной железы. Фенилаланин также поддерживает работу щитовидной железы и надпочечников. На обмен жиров и фосфатидов в значительной степени оказывает влияние метионин, который еще помогает осуществлять печени антитоксическую функцию и имеет большое значение для нормальной деятельности нервной системы. Эти аминокислоты не вырабатываются организмом, поэтому должны поступать извне в достаточном количестве.
Достоинства аминокислот для детей
- поддерживают нормальный обмен веществ;
- обеспечивают должный уровень гормонального фона;
- отвечают за синтез новых клеток, регенерацию мышечных волокон;
- являются дополнительным источником энергии для организма;
- повышают концентрацию внимания, улучшают память, поддерживают работу нервной системы;
- помогают набору веса при его недостатке;
- улучшают состояние кожи, волос, ногтей.
Недостатки аминокислот для детей
- высокая стоимость;
- не всегда приятный вкус.
Показания к назначению аминокислот для детей
- частичное восполнение недостаточности протеинов при нарушениях, сопровождающихся белковой недостаточностью;
- недостаточность или невозможность полноценного питания;
- интенсивная физическая, умственная нагрузка.
Противопоказания к назначению аминокислот для детей
- индивидуальная непереносимость;
- нарушенный обмен аминокислот;
- выраженная гипер-, дегидратация.
Форма выпуска аминокислот для детей
Аминокислотные препараты предлагаются для парентерального и энтерального способа введения. В первом случае они назначаются внутривенно. Варианты для энтерального приема изготавливаются в виде таблеток и капсул, жидкости и порошка. Таблетки и капсулы удобно хранить. Порошок быстро усваивается детским организмом. Жидкие формы лучше других усваиваются, однако имеют ограниченный срок годности.
Обновлено:
